披云百變徽宴自開展創(chuàng)建綠色餐飲企業(yè)活動以來，不斷對全體員工灌輸綠色餐飲理念，讓每一個員工都主動成為綠色宣傳員，努力將披云百變徽宴打造成節(jié)能環(huán)保、綠色高效的文化餐飲企業(yè)。

8月10日，針對餐飲服務(wù)的前臺環(huán)節(jié)，特別是與客人交流較多的點(diǎn)菜員進(jìn)行了培訓(xùn)，披云百變徽宴店長李斌親自上陣，對點(diǎn)菜員的服務(wù)禮儀、語言技巧、菜肴搭配知識一一講解，告知點(diǎn)菜員在與客人交流過程中主動幫助客人控制整桌菜肴的數(shù)量，吃多少點(diǎn)多少避免浪費(fèi)，菜肴搭配要合理不能一味追究口味，更要注意健康飲食。