“舍不得的麗江”讓“過客”變“歸人”

 

“文旅融合促進了經濟發展，文旅產業要走一條持續、健康的發展之路。”2025年3月，習近平總書記在麗江考察調研時的殷切囑托，為麗江文旅產業發展指明了方向、注入了力量。

一年來，麗江牢記囑托，以建設世界文化旅游名城為目標，推動旅游業從“走馬觀花”向“深度體驗、宜居宜游”轉變。通過探索生態優先、文化賦能、旅居融合的高質量發展新路，新業態蓬勃興起，服務品質持續提升，讓“舍不得的麗江”真正成為人們向往的詩與遠方。

沉浸式體驗，從舌尖上的市場開始

清晨的麗江象山市場，人來人往。云南菜體驗課負責人吳凡帶著幾位法國游客穿梭其間，一場關于云南美食的沉浸式文化體驗就此開啟。

象山市場內，吳凡向法國游客介紹香椿等特色時令食材。（麗江融媒記者 羅蓉 攝）

“這是香椿，春季嫩芽，有獨特香氣，你們聞聞。”吳凡邊走邊介紹，從食材來源到食用習俗，將云南飲食文化的大門緩緩推開。她認為，單純品嘗無法體會云南菜的精髓，為此，她每天清晨都會背著背簍，帶客人走進市場挑選食材，為當天的體驗課做足準備。

逛完市場，游客們跟隨吳凡回到她的小院，親手制作美食。檸檬鬼雞、泡魯達、小鍋米線……一道道特色菜肴在大家手中出鍋，煙火氣中滿是成就感。“云南的食材特別豐富，尤其是新鮮香料，烹制出的美食味道很特別，我非常喜歡這樣的體驗！”法國游客夏洛特欣喜地分享道。

法國游客夏洛特親手制作的地道云南特色菜肴。（麗江融媒記者 羅蓉 攝）

“你若具體問我某一種調料，我都能講述它背后的歷史和故事。”吳凡說，“就像這碗小鍋米線，它濃縮了無數香料的復合味道，是一碗‘包羅萬象’的米線。”

“逛市場 聽文化 學烹飪”的新穎模式，吸引了越來越多的游客前來體驗。自2020年創辦至今，吳凡的體驗課已接待超過1000名國內外游客。

詩意棲居，“新麗江人”成動人風景

從舌尖上的文化體驗到田園間的詩意棲居，麗江的新業態正不斷延伸著“深度體驗”的邊界。在白沙鎮，來自廣州的陳志業將一座老院子改造成共享旅居空間“牧云·隱食集”。在這里，游客可以吃飯、喝咖啡，還能體驗農事，在雪山與田園之間盡享慢生活。

在麗江漫棲灣雪山·野奢民宿，游客圍坐閑談，悠然欣賞雪山美景。（麗江融媒記者 和繼鵬 攝）

“朋友們，開春了，麥田綠油油的。歡迎大家來玉龍雪山腳下，體驗返璞歸真的生活。”陳志業的鏡頭里，滿是對這片土地的熱愛。

一次旅行，足以讓人愛上一座城。為了讓更多人沉浸式體驗麗江的慢生活，陳志業推出義工計劃，為向往松弛生活的年輕人提供落腳與交流的平臺。2025年自駕來此的主廚劉振國，因愛上這里的舒適與自在，毅然辭掉原有的工作留了下來。

越來越多人因熱愛而留下。他們中，有剛畢業的大學生，也有在大城市打拼過的“上班族”。他們在這里擔任管家、咖啡師，在慢節奏里感受旅居云南的獨特魅力，將熱愛變成生活，將探索變成事業，成為麗江文旅轉型中最動人的風景。

在束河，游客沉浸在自然音樂會中，盡享愜意時光。（麗江融媒記者 羅蓉 攝）

“都說來麗江只有一次和無數次，我選擇無數次。”山東游客于超感嘆道。自媒體博主朱耿倩分享：“第一次來麗江，就覺得太舒服了，來了就不想走。我想通過直播，把麗江的美景和慢生活傳播出去，讓更多人知道這是一座值得被發現的‘寶藏城市’。”

融合創新，讓“過客”變“歸人”

牢記囑托，實干篤行。麗江正依托古城、瀘沽湖、玉龍雪山、老君山等核心旅游資源，全面推進農文旅、文商旅、康體旅深度融合，做強“旅行婚禮首選目的地”“一滴水經過麗江研學”等特色IP，豐富研學、賽事、康養等全場景旅居體驗。同時，通過優化旅游服務體系，完善智慧監管與綜合服務平臺，讓“宜居、宜游、宜養、宜創”成為麗江最鮮明的標識，吸引更多游客從匆匆過客，變成扎根麗江的歸人。

2026年春節期間，牧云·隱食集吸引各地游客前來體驗田園旅居生活。（陳志業 供圖）

數據顯示，2025年，麗江市接待游客量穩步上升，旅游總收入接近千億元。從“走馬觀花”到“深度體驗”，從“旅游目的地”到“宜居宜游地”，這條持續健康的發展之路，正在麗江越走越寬。