讓“桐柏紅”品牌更紅更靚

——訪河南桐柏紅茶業有限責任公司總經理秦智勇
來源：桐柏網   作者：杜福建 王坦蕩   編輯：張宇明

 “桐柏紅”是河南省桐柏縣的茶葉公用品牌。如何推動“桐柏紅”茶產業高質量跨越發展，仁者見仁、智者見智。近日，圍繞這一話題，筆者專程采訪了茶祖印象-桐柏紅茶業有限責任公司總經理秦智勇。
  筆者：請問河南桐柏紅茶業有限責任公司入駐桐柏有多長時間？從最初的了解桐柏，到決定在桐柏投資建設河南桐柏紅茶業有限責任公司，是為什么？思想歷程是什么？
  秦智勇說，我們公司入駐桐柏已經三年多、快四年啦。決定投資桐柏的原因，第一是黃成植董事長之前在湖南茶陵縣做的茶旅融合產業文化園項目在整個業界比較有名。茶陵的項目建設有近萬畝的茶園、近500畝的茶祖文化公園、近10萬平方的茶旅商業街，現在該項目已成為茶陵縣市民活動新的中心，比如今年春節期間每天接待游客量達30000多人。因為有湖南成功的案例，所以桐柏縣委縣政府決定邀請他來投資發展產業和建設小鎮。第二是看中了桐柏在茶產業上的資源價值以及整個中原的市場價值。一方面是桐柏縣確定的從“中國堿度”到“中原茶鄉”的縣域經濟產業發展戰略布局，為茶產業的發展奠定了至少5到10年的基礎；另一方面就是桐柏本身已經有10多萬畝茶園以及桐柏玉葉和桐柏紅品牌在全國的影響力，具備產業提升發展的基礎；還有一個方面就是中原近億人的茶葉消費市場，僅“當地人喝當地茶”就可以大有作為。這三個方面，讓茶祖印象公司堅定了在桐柏投資的決心。第三是桐柏縣委縣政府用快速的行動給予了我們投資的信心。通過中國國際茶文化研究會第四次理事會在河南開封召開時雙方的初步接觸，到雙方考察后初步意向的達成，縣里迅速成立了茶產業領導小組和茶葉局，并到南方5縣考察茶產業的發展，“四大班子”都分別去茶陵的項目實地參觀學習，商量如何發展桐柏茶產業，招商引資有具體舉措，這讓黃董事長以及團隊很感動。這個過程，很像“你需要，我剛好有”，雙方深入了解后很快達成共識，一拍即合。
  筆者：談談紅茶公司在哪些方面激發了在桐柏投資的興趣？
  秦智勇說，第一個方面是桐柏茶在全省的位置，桐柏在1994年就被省政府確定為“河南省優質茶葉生產基地縣”，2011年被省政府明確為全省十個重點產茶縣之一，2012年又被認定為全省唯一的“河南茶產業最具發展前景縣”，2016年桐柏獲得“省級出口農產品（茶葉）安全示范縣”稱號，桐柏好山好水出好茶得到了全省的一致認可；第二個方面是河南的市場，河南省過了信陽再往北就不產茶了，本省人口多、有很大的消費市場，桐柏能輻射到河南全省市場。加之桐柏目前還沒有知名的茶葉企業，我們具備一些基礎和優勢，這就是我們感興趣的原因之一；第三個方面就是桐柏縣委縣政府主要領導對茶產業非常重視。我們黃董事長多次說，他在全國做過很多工程、項目，跑了很多地方，從來沒有看到像桐柏縣委縣政府主要領導這樣重視茶產業發展的，領導的重視不是只說在嘴上，他們是切切實實在推動這個項目的實施；第四個方面就是當地茶行業從業者愿意共同做大這個產業，站位高、包容強。當時決定做這個產業的時候，黃董事長也拜訪了當地一些知名的制茶人，他們站位很高，希望我們這些志同道合的人共同把桐柏的茶產業做大、做強，而桐柏又具備這種基礎，這個其實也是“投資環境”的，也很重要。綜合這四個方面，我們公司下定決心在2017年9月6日與桐柏縣政府簽訂了合作協議。 
             秦智勇向賓客介紹茶祖文化公園建設進展

  筆者：入住桐柏的3年多時間里，河南桐柏紅茶業有限責任公司都做了哪些工作？桐柏紅茶研制花費多長時間？在研制桐柏紅茶方面付出了哪些勞動？
  圍繞上述問題，秦智勇說，做了兩件事：第一件大事就是我們的桐柏紅茶產品研制成功，花費了接近2年時間。第一我們把全國有名的紅茶品種，比如祁紅（安徽）、滇紅（云南），它的工藝與品種跟桐柏當地的茶葉進行拼配，從色、香、味、形4個方面進行產品提升，看相互的兼容性和融合度；第二，聘請劉仲華院士為桐柏紅茶研制團隊帶頭人，經過上千次的實驗，制作出高花果香的桐柏紅工夫紅茶；第三，獨立研發的“桐柏紅”杯茶新品紅茶，以高端的品牌形象、專業的制作技術、權威的專家團隊和優良的產品品質，得到消費者的一致好評。
“桐柏紅”杯茶的茶葉品質好，香氣濃郁，可多次續杯，一泡淡雅清香，二泡滋味醇厚，回甘持久。紙杯所用材質符合進出口食品安全標準，健康、環保、可降解；杯身不同于常見單層杯，采用食品級白卡紙雙層制作，保溫、隔熱、不變形；內壁使用食品級PE薄膜（可降解材質）與牛奶盒同一材質，具有保鮮保溫功能；底部隔茶紙是玉米纖維制作，使用熱壓技術壓合于杯底，無膠水粘合。杯茶是個好產品，適合開會、聚會、宴會等場景下使用。一是方便：杯茶沖泡簡單方便、省時省力，杯中有茶，注水即飲，體現了企業“簡化辦事程序、提高工作效率”的精干高效的工作作風。二是衛生：杯茶使用衛生、健康，無杯子清潔不徹底、取茶投茶不方便等顧慮。三是耐泡：可連續沖泡五杯，沖泡簡易，方便快捷，自飲衛生，待客方便。四是經濟：不需要單獨購買紙杯、茶葉，杯、茶將兩者合二為一，核算起來并沒有增加費用，反而更加經濟實惠便捷。五是快捷：比較適合企事業單位辦公用茶、行政接待、家庭待客、外出旅行、會議定制、活動伴手禮等。
  筆者：桐柏紅的生產有沒有行業標準？目前的桐柏紅的標準定型沒有？截止到目前，桐柏紅茶公司還做了哪些工作？
  秦智勇說，紅茶有國家行業標準，縣里茶葉協會與茶葉局也在擬定與報批“桐柏紅”紅茶的標準，國家相關部門批準后將發布執行。從2017年9月簽約后，桐柏紅茶業公司在整個茶旅小鎮的基礎建設方面配合政府做很了多前期工作，涉及到土地、拆遷、征地、路網設計、建筑規劃設計等。2020年12月28日完成了茶旅小鎮項目的奠基儀式。2021年4月伊始正式開啟了茶文化公園的建設。2021年5月正式開始茶科技園的土地摘牌及設計規劃準備。2021年年底前將完成茶文化公園和科技園的建設。
  筆者：桐柏紅公司為了企業的發展，在人才引進方面做了哪些工作？目前，桐柏公司團隊現在有多少名員工？
  秦智勇說，人才方面，第一，引進2名安徽農業大學茶葉專業人才，引進湖南農大茶葉專業人才3名；第二，引進茶葉界職業經理人3人，總經理1人，2名副總經理。服務桐柏紅茶業公司的團隊，目前超過50人。
  筆者：桐柏紅公司除了在茶旅小鎮以外，有沒有在當地租賃土地種植茶葉？咱們的桐柏紅茶都獲得過哪些榮譽稱號？
  秦智勇說，我們首先計劃在茶旅小鎮流轉300畝土地種茶，做為茶葉示范基地。以后會依托茶旅小鎮與至少10個產茶村進行產業合作和文旅合作。2018年11月，獲得過中國國際茶文化研究會頒發的第二屆“茶祖印象杯”興文強茶貢獻獎；2019年12月，獲得河南省茶藝文化交流協會頒發的2018年度中國影響力茶葉品牌，等等。
  筆者：桐柏紅茶公司下一步的工作打算?咱們公司建設茶旅小鎮整體規劃計劃投資多少？
  秦智勇說，第一件事就是建好茶旅小鎮，今年是我們的“建設元年”，目前已經投資2個多億，未來3年內還要陸續投資5億元左右；第二件事就是推廣運營好桐柏紅公共品牌，要在南陽及河南地區健全桐柏紅標準品牌形象店，并通過桐柏紅杯茶的大面積推廣來宣傳桐柏紅。

  秦智勇在茶祖文化公園踏察

筆者：在你看來，咱們桐柏紅茶公司成立以后，對當地經濟社會發展有什么影響？
  秦智勇說，第一，增加了地方稅收；第二，整個小鎮建成以后，帶動就業；第三，帶動當地的茶農提升茶葉管控標準；第四，與縣里一起來打造桐柏紅茶公共品牌。推動桐柏紅茶葉的標準化建設，我們可以參與桐柏紅茶行業標準的起草。
  筆者：在你看來，桐柏紅茶目前在國內、國際的市場前景怎么樣？
  秦智勇說，第一個，國際主流品種就是紅茶，只有中國是綠茶偏多。目前，全球有600多萬噸茶葉國際貿易，至少有550萬噸以上都是紅茶，英國、美國、歐洲都是喝的紅茶。包括印度、斯里蘭卡、非洲的肯尼亞是目前國際紅茶主產區，目前肯尼亞是紅茶最大出口國。第二，我們國家的紅茶現在是個短板，茶葉產量接近300萬噸，綠茶產量200多萬噸，紅茶產量不到15萬噸。我們國內的產品結構跟世界主流的產品結構不一樣，中國茶產業未來想要真正實現改變，要創新發展，與世界接軌。第三，桐柏茶創新轉型較早，2010年桐柏縣委、縣政府基于對國內外紅茶市場的準確判斷，立足桐柏豐富的茶葉資源優勢，開發生產出了具有“品類新、口味新、工藝新、原料新”鮮明特點的桐柏紅茶，桐柏茶實現了由綠變紅的華麗轉身。多年來，桐柏紅在國內、國際逐步打開市場、打響知名度，連續兩年入榜中國茶葉區域公用品牌價值評估榜，2021年“桐柏紅”品牌價值8.18億元，全國排名第88位，同時“桐柏紅”單位銷量品牌收益133.33元，進入全國前20，排名第十三。桐柏創建了占地少、不以規模取勝的“小而美”的茶葉區域公用品牌，達到了一定程度的高質量發展。
  筆者：咱們公司為什么對紅茶產業在桐柏發展這么有信心呢？
  秦智勇說，第一，桐柏確實是有這個基礎的，“中原茶鄉”所處的地理位置有品質優秀的基礎；第二，有這個茶旅小鎮項目的建設，單獨靠做茶，沒有盈利來投產業是很難的，通過社區建設，茶旅小鎮未來的綠化率占比超過60%，改善居住環境的條件下，再來把我們的產業同步推進。同時加大文旅建設與運營，有利于人氣聚集與提升，對產業品牌的運營也是非常大的幫助。
  筆者：下一步，打造“桐柏紅”的品牌，如何樹立商標意識？
  秦智勇說，我們將茶杯新包裝上桐柏紅商標的字體改為“毛體”，就是縣里公共品牌的統一字體。接下來縣里肯定會出臺公共品牌的標準化運管體系，大家一起推廣與維護公共品牌的增值。這個過程很艱難，但從長遠看很值得。
  筆者：2021年，桐柏紅茶葉公司還有哪些“大動作”？
  秦智勇說，第一，建成300畝標準化示范茶園，并在年底實現茶葉種植一部分；第二，紅茶加工車間建起來，首期建設20000多平方米，明年裝修后投入生產；第三，建設300畝的中華茶祖文化公園，2021年年投資1.8個億，工程主體建設至少完成80%，春節前爭取舉辦盛大的開園儀式。