春到麗江“莓”味足

春暖花開，云南花香、果香藍(lán)莓迎來集中上市期。素有“漿果之王”美譽(yù)的藍(lán)莓，憑借其脆甜口感與高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值迅速占據(jù)麗江水果市場(chǎng)，成為市民與游客爭(zhēng)相選購(gòu)的應(yīng)季爆款。

游客正在購(gòu)買水果。（麗江融媒記者 楊四娟 攝）

在麗江忠義市場(chǎng)，飽滿鮮亮的藍(lán)莓被擺在顯眼位置。藍(lán)紫色果實(shí)顆顆圓潤(rùn)、果香濃郁，吸引不少市民與游客駐足挑選、現(xiàn)場(chǎng)品嘗。

商販李順花說：“目前市場(chǎng)主打花香藍(lán)莓與果香藍(lán)莓兩大熱門品種，日均銷量穩(wěn)定在20至30斤。藍(lán)莓按口感、果粒大小分級(jí)定價(jià)，普通花香藍(lán)莓每斤35至45元，優(yōu)質(zhì)果香藍(lán)莓每斤50至65元。玉龍縣大具鄉(xiāng)產(chǎn)出的精品藍(lán)莓因品質(zhì)出眾，售價(jià)每斤可達(dá)80元。”

“精品果大量上市后，很多游客買了直接快遞郵寄給家人，分享我們本地的藍(lán)莓。”商販和國(guó)花說。

麗江本地種植的藍(lán)莓 。（麗江融媒記者 楊四娟 攝）

游客何歡剛到麗江，便被新鮮的藍(lán)莓吸引，選購(gòu)兩盒品嘗后贊不絕口：“早就聽說云南藍(lán)莓品質(zhì)好，這次現(xiàn)場(chǎng)嘗了，口感脆、甜度適中，特別好吃。”

云南藍(lán)莓品質(zhì)出眾，得益于得天獨(dú)厚的自然條件。獨(dú)特的酸性紅壤土、充足日照與較大晝夜溫差，讓果實(shí)積累更多糖分與花青素，不僅脆甜多汁，還富含維生素C等抗氧化成分，是冬春時(shí)節(jié)優(yōu)質(zhì)水果。作為全國(guó)藍(lán)莓產(chǎn)量第一的省份，云南藍(lán)莓上市期比北方產(chǎn)區(qū)提早50天，錯(cuò)峰優(yōu)勢(shì)顯著。

果香藍(lán)莓。（麗江融媒記者 楊四娟 攝）

隨著種植技術(shù)革新與產(chǎn)業(yè)規(guī)模擴(kuò)大，曾經(jīng)的“貴族水果”藍(lán)莓價(jià)格逐步回落，走進(jìn)尋常百姓家。市場(chǎng)商戶預(yù)測(cè)，4月份藍(lán)莓將集中上市，供應(yīng)量還會(huì)持續(xù)增加，價(jià)格有望進(jìn)一步下調(diào)。市民與游客將以更實(shí)惠的價(jià)格，品嘗到新鮮優(yōu)質(zhì)的云南應(yīng)季藍(lán)莓。