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學知識、提技能、促創新——披云山莊2018年1月“迎新春”菜肴創新活動！
為提升廚師的整體技能，打造優秀后廚管理隊伍，1月18日，披云山莊開展“迎新春”菜肴創新活動，所有廚師拿出自己的想法和創意，制作出菜肴供評委品嘗，大家在品鑒中找不足，促提升，此次評委來自于披云山莊各個部門員工，邀請員工代表做評委，也是更好的發揮實際作用，加強各部門之間的緊密聯合！
此次菜肴創新活動有效地調動廚師的工作積極性和創造性，建立菜品研發工作長效機制，建設一只“知識型、技能型、創新型勞動者大軍，充分弘揚勞模精神和工匠精神，營造勞動光榮的社會風尚和精益求精的敬業風氣！
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